extraits de L’EAU EN PÉRIL
Une ressource à préserver au quotidien 168 pages
de Denis LEFÈVRE avec Vazken Andréassian.
Editions QUAE 16 €
Au début, le livre évoque les grandes crues et les risques actuels, puis développe et documente de nombreux thèmes qui touchent l'avenir de notre humanité, avec des questions pour chacun.
L’eau virtuelle : « en réalité, nous consommons
indirectement, dans nos actes de la vie quotidienne beaucoup plus d’eau que nous
n’en tirons du robinet » p.37 (exemple : 75 000 litres pour 1 tonne
de papier journal...)"
« Chez soi, les fuites peuvent représenter15 à
20 % des quantités d’eau utilisées en moyenne par les ménages » p. 92
« Jeter 100 gr de viande, c’est gâcher 1300 à 1500 L d’eau
dont a eu besoin pour l’animal jusqu’à notre assiette, soit environ la
consommation domestique quotidienne d’une famille de cinq personnes. » p.
95
Inégalités, conflits et gestion partagée : « La Chine qui regroupe 21% de la population mondiale, n’a droit qu’à 7% des précipitations… l’Amazonie, avec 0.3% de la population, reçoit 15 % des précipitations... « Las Vegas, capitale mondiale du divertissement, détient le record du monde de la consommation d’eau »
Conflits et compromis à propos des fleuves p. 145…(exemple : le Rhin)